PERAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum L.), EKSTRAK DAUN MINT (Mentha piperita L.), DAN KOMBINASI KEDUANYA SEBAGAI ANTIINFLAMASI DAN ANTIOKSIDAN

Sinopsis

Perubahan metabolisme GSH pada alveolar dan paru merupakan hal yang sangat penting pada proses terjadi penyakit inflamasi. Surfactant protein (SP)-A dan SP-D yang memiliki peranan penting pada innate immune response di jalan napas dan alveolar mengalami modifikasi oksidatif dan inaktifasi akibat paparan radikal bebas sehingga fungsinya dalam mengatasi reaksi inflamasi menurun. Penggunaan obat seperti Non Steroid Antiinflammatory Drugs (NSAID) dan vitamin untuk mengatasi
reaksi inflamasi dan stres oksidatif sering dilakukan. Namun obat-obat ini terbukti memberikan efek samping pada penggunaan jangka panjang menyebabkan penggunaan obat-obat antiinflamasi dan antioksidan yang berasal dari tanaman makin populer di kalangan masyarakat karena lebih efisien dan
aman. Beberapa tumbuhan yang diduga memiliki khasiat antiinflamasi dan atioksidan adalah bawang putih (Allium sativum L.) dan daun mint (Mentha piperita L.).