Agribisnis Kopi untuk Praktisi

Sinopsis

Kopi menjadi salah asatu penyumbang devisa bagi Indonesia dengan nilai kontribusi sebesar 3,27 persen dari sub sektor perkebunan tahun 2019 terhadap total PDB dan 25,71 persen terhadap sektor Pertanian, Kehutanan, dan perikanan atau merupakan urutan pertama pada sector tersebut. Konstribusi besar ini bukan sumbangan dari perusahaan besar tapi sumbangan petani kopi yang memang menguasai perkebunan kopi sebesar 94,5 persen. Sehingga permasalahan budidaya kopi menjadi permaslahan petani, karena produksi yang rendah, tingginya serangan hama dan penyakit, bakan harga jual yang terkadang kurang baik.
Pengetahuan tentang budidaya kopi mulai dari persiapan lahan, pembibitan, penanaman, pemberian naungan, pemupukan, penangana hama dan penyakit dijelaskan secara ringkas dan mudah dipahami. Semua kegiatan ini sangat penting agar nantinya produksi kopi baik, karena selama ini produktivitas kopi Indonesia hnya sekitar 760 kg per ha per tahun, jikan dibandingkan dengan Negara Vietna, mampu menghasilkna kopi dengan produktivitas 2.200 – 2.400 kg per ha per tahun. Pentingnya pengetahuan ini menjadi landasan agar mampu membudidayakan tanaman kopi secara benar sehingga produksi yang masih rendah bias ditingkatkan yang akhirnya harapan petani dari budidaya kopi ini mampu meningkatkan pendapatan dan kesejetahteraan petani kopi bisa tercapai.

Daftar Isi

KATA PENGANTAR
RINGKASAN
DAFTAR ISI
BAB I.PEDAHULUAN
A. PENGENALAN KOPI
1. Kopi Arabika
2. Kopi Robusta
3. Kopi Excelsa
4. Kopi Liberika
B. PRODUKSI KOPI
BAB II. BUDIDAYA KOPI
A. FAKTOR-FAKTOR PENTING DALAM BUDIDAYA KOPI
1. Varitas Tanaman
2. Tanah
3. Iklim
4. Ketinggian Tempat
5. Pemeliharaan
B. PEMBIBITAN KOPI
1. Perbanyakan Tanaman Dengan Cara Generatif
2. Perbanyakan Tanaman Dengan Cara Vegetative
C. PENANAMAN KOPI
1. Persiapan Lahan
2. Penanaman
D. PEMELIHARAAN KOPI
1. Pemupukan
2. Pemangkasan
3. Pemberian Naungan kopi
D. PENANGANAN HAMA DAN PENYAKIT KOPI
1. Hama Tanaman Kopi
2. Penyakit Tanaman Kopi
E. PEMANENAN KOPI
BAB III. PANDUAN TEKNIS BUDIDAYA KOPI
A. PEMILIHAN DAN PENANGANAN LOKASI TANAM
B. PEMILIHAN VARITAS KOPI
C. PEMELIHARAAN
BAB IV. TEKNOLOGI PANEN DAN PASCA PANEN
A. PANEN
B. PASCA PENEN KOPI
BAB IV. STUDI KELAYAKAN BUDIDAYA KOPI ARABIKA

Pemesanan Cepat: